Die Metzgerei Appel in Freinsheim hat zum 1. September einen neuen Inhaber: Lucas Müller übernimmt den traditionsreichen Betrieb von Reinhard Appel, der das Unternehmen mehr als 25 Jahre geführt hat. Müller ist gelernter Metzgermeister und bereits seit seiner Ausbildung im Betrieb tätig.
Zum Inhaberwechsel besuchte Bürgermeister Jürgen Oberholz die Metzgerei und gratulierte zur gelungenen Übergabe. Denn für die Verbandsgemeinde Freinsheim hat die Betriebsübergabe eine besondere Bedeutung. „Die Metzgerei ist mittlerweile die letzte ihrer Art in unserer Verbandsgemeinde“, betonte Bürgermeister Oberholz, „es freut mich daher besonders, dass dieser etablierte Handwerksbetrieb erhalten bleibt und auch künftig für regionale Qualität, kurze Wege und nachhaltige Produkte steht.“
Für den Neustart wurde das Ladengeschäft im Riedweg 18 umfassend renoviert und präsentiert sich nun hell und modern. Die schon mehrfach prämierte Spezialität des Hauses, Saumagen in verschiedenen Varianten, bleibt natürlich im Sortiment bestehen. Auch bei der Herkunft des Fleisches setzt die Metzgerei weiterhin auf Regionalität und Qualität. Das Schweinefleisch stammt aus der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft, das Rindfleisch von Bauern aus Hochdorf-Assenheim. Neben dem Ladengeschäft bietet die Metzgerei einen rund um die Uhr zugänglichen Lebensmittelautomaten an. Auch regionale Märkte und der Cateringbereich gehören zum Angebot des Betriebs.